单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和最好带皮一起吃，吃核桃仁时，也不要把那层褐色的皮去掉。
（日本大地震）背景资料：日本对核事故采取的应对措施资料图片：3月15日，在日本福岛县，日本自卫队成员在对核电站事故辐射影响的部分地区进行清洗前戴防*面具。东京电力公司１５日说，福岛第一核电站３号机组反应堆上方有白色蒸汽冒出，４号机组出现爆炸并发生火情。日本首相菅直人指示，居民避难半径从第一核电站周边２０公里扩展至３０公里。新华社/共同社新华北京３月１７日电日本１１日发生强烈地震并引发海啸后，日本福岛第一核电站４个机组先后发生爆炸，并出现放射性物质外泄情况，日本*府采取了一系列应对措施。一、战略应对措施１、设立专门、统一的事故对策本部。地震发生后，日本*府设立了以首相菅直人为本部长的“福岛核电站事故对策统合联络本部”。２、发布“原子能紧急事态宣言”。地震后，日本核电站出现异常。福岛第一核电站１号和２号机组自动停止运行，用于冷却反应堆的应急柴油发电机也无法正常运行，不能继续对核反应堆进行冷却。但鉴于无法确认是否有放射性物质外泄，日本首相菅直人１１日晚根据《原子能灾害对策特别措施法》发布“原子能紧急事态宣言”。３、确定核泄漏事故等级。由于放射性物质泄漏，日本*府１３日根据“国际核事件分级表”，初步将此次核事故定为４级，并表示这个等级有可能会随着事态的发展而调整。
翟青说，2013年年初，环境保护部会同有关部门对2012年主要污染物减排情况进行了核查核算。总体情况看，2012年全国四项污染物排放量均同比下降，尤其是氮氧化物首次实现下降，达到了预期目标。2012年国家目标责任书要求完成1272个重点项目，实际完成1131个，完成率近90%;全国水泥行业烟气脱硝及农业源、机动车等新增领域减排工作均取得突破性进展。根据《“十二五”主要污染物总量减排考核办法》和《“十二五”节能减排综合性工作方案》，环境保护部对3省区、1个企业集团和6个地级市实行了环评限批，对32家企业实行挂牌督办并予以经济处罚。2013年以来，总量减排各项工作正在稳步推进。从监测数据看，1至5月，全国907个地表水国控断面高锰酸盐指数和氨氮月均值分别为3.86和1.04毫克/升，同比下降5.6个百分点和6.3个百分点。325个地级以上城市二氧化硫和氮氧化物浓度分别为39微克/立方米和33微克/立方米，同比基本持平。
在未来一段时间，我国设市应主要围绕镇改市展开，这符合中央提出的创新行*管理和降低行*成本设市模式的要求。