哪怕你已参与了“双11”的购物狂欢，但有一个购物的地方你还是会经常去——超市。你可能没注意，超市中有一个巨大的细菌源就在你身边——购物手推车和购物筐，这里面含有很多粪便里的细菌：大肠杆菌和粪大肠菌。
数据显示，购物筐底部霉菌检出率达69%、大肠杆菌为51%；手推车车底霉菌为37%；此外还有粪大肠菌。手推车、购物筐多久清洗一次，并没有统一的标准。有媒体调查发现，超市手推车、购物篮由超市负责清洗，常常是超市工作人员认为需要清洗了，才会清洗。而且并没有明确的监督部门。
某连锁超市的工作人员表示，“手推车清洗次数要看脏的程度。脏的话一周清洗一次，不脏就两周清洗一次。清洗时就是用一个小桶，里面放上洗洁精，用抹布擦。清洗完后，主管组长会进行检查。”
很多家长带着孩子逛超市，习惯性地把孩子放在手推车里，推着孩子走。其实，这一举动很容易让孩子沾染到购物车上的细菌，从而导致生病。
据每日邮报澳大利亚记者报道，澳大利亚昆士兰的一位妈妈逛超市时，把10个月大的宝宝放在手推车里推着，结果隔天，宝宝就出现腹泻、呕吐，高烧的症状，医生诊断为感染沙门氏菌和脑膜炎，在医院治疗了10天才康复。而罪魁祸首，医生认为是超市推车。
年，山东枣庄一男孩，跟妈妈去超市，坐在手推车里动来动去，结果回家后就开始浑身发痒，身上起了又红又痒的小疙瘩，去医院一看，是过敏了。妈妈回想起来，当时儿子坐的小推车里，有些绿绿的东西，沾在了儿子身上。
专家建议，逛超市用完手推车或购物筐后要及时洗手，或随身带消*湿巾，把手推车或购物筐擦干净，以防感染细菌，导致身体不适。此外，不少家长喜欢把孩子放入购物车中推着逛，孩子很容易沾染到车上的病菌，因此要制止孩子吃手指的习惯，并及时给孩子洗手、换衣。
逛超市还要养成这些习惯
才不会把细菌带回家↓↓↓
生肉用两层袋子包好超市里卖的生肉，看起来还是比菜市场肉摊子上的要干净很多。不过，田纳西州立大学的一项研究显示，超市大约一半的家禽肉外面都含有大肠杆菌和沙门氏菌，会导致食物中*、腹泻等。要是你将这些肉类顺手往购物车里一扔，很可能就会感染到其他物品上面。最好的方法是在拿肉之前，用一个塑料袋套到你的手上，然后再将肉放进另一个塑料袋中，这样就能让交叉污染的风险降到最低。
生鲜和冷冻食品最后买超市内的温度肯定比冷柜要高，如果先买生肉、海鲜、速冻食品，相对容易在结账前化冻，滋生细菌的可能性增加。所以，建议最后选购这类食品。少吃免费试吃食品有些人逛超市爱吃切好的试吃水果、熟食、点心。但很多超市的试吃食品都摆在外面，没有任何遮盖；即便有遮盖，很多顾客吃完也不自觉盖上，令食物暴露在空气里。而在一些人流量少的超市，部分试吃食品可能放置很长时间了，这都可能滋生细菌。所以，别为了占小便宜反而吃大亏。拿货架最里面的商品调查发现，货架最外层的商品被拿起来的频率最高，但很多人只是随手拿起来看一看，并不一定会买，因此容易沾染细菌。像酸奶、牛奶之类的商品，最外层很可能是临近保质期的。建议大家拿货架最里面的。不过，在挑选蔬菜时，却要挑选放在展示柜表层的。《农业与食品化学》期刊发表的研究显示，与被灯光隔绝的蔬菜相比，放在表层“享受”灯光照射的蔬菜往往更有营养，产生了更多的胡萝卜素、叶酸以及维生素C、E、K及B9，保鲜时间也更长。
熟食尽量不要买在超市，很多市民都会选择购买熟食或凉菜回家直接食用，可这些食品的卫生状况却被忽视。普渡大学的研究人员发现，超市的熟食、用来切肉和奶酪的机器上，都含有致命的李斯特菌。李斯特菌的生命力非常顽强，在0℃~45℃都能生存，即使在冰箱的低温环境中也能够生长繁殖，因而被称为“冰箱里的杀人菌”。感染李斯特菌后，轻者会出现发烧、肌肉疼痛、恶心、腹泻等症状，重者会出现头痛、痉挛、颈部僵硬、身体失衡等症状。将环保袋洗干净为了响应环保号召，很多人习惯自带环保袋去超市买东西。通常来说，上次你买的生肉等物品在袋子上留下的细菌，会存活4个月。亚利桑那大学的研究人员发现，一半的环保袋都含有导致腹泻、呕吐的细菌，但97%的人都没有清洗环保袋的习惯。记得每次购物后，将环保袋用热水和漂白剂好好洗一下，然后再晒干。其实，这些地方也很脏
1键盘一整天下来，电脑在办公，键盘也一直在工作；键盘之间的缝隙也“吸引”了许多食物残渣。研究调查了伦敦一家办公地点的大量键盘，发现上面的细菌数量要比马桶座高5倍。
2砧板即使是生熟分开的砧板，也很容易残留细菌，更不用说有的砧板切完菜切肉，切完肉切鱼……那细菌都要撒欢儿了。用刀切后，砧板上产生的沟、痕，更是细菌生存的理想场所。
3手机吃饭时玩，外出时玩，睡觉前玩，上厕所时也在玩，手机有时候揣兜里，有时候攥手里，有时候放包里，有时候扔桌上……这样能干净吗？
4菜单吃饭时，用来点菜的那个菜单，多少人翻过、多少个地方用过……所以这上面的细菌也不少。
5钱币香港城市大学研究显示，每张人民币平均含菌量17.8万个，5角、1元、1角面额的纸币，每张附带的菌数更高达万个。钱币在流通过程中接触人员众多，层次复杂，已成为致病细菌传播的重要途径之一。
一点小建议
①在用完ATM机这类许多人用过的东西之后不要马上进食。
②勤洗手，最好用洗手液。
③定期清理公寓，打扫地板。
来源：央视新闻(ID:cctvnewscenter)、北京青年报(ID:beijingqingnianbao)、39健康网(ID:health39net)、
编辑：广州日报全媒体
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇