//美食周报//
3月15日--3月19日
.3.15（周一）.
早餐：春菜香菇肉末粥
蒸芋头
卤素鸡
餐间果：阿克苏冰糖心苹果
青枣
沃柑
中餐：黑米米饭
山药焖鸭肉
肉末胡萝卜炒茭白
清炒油麦菜
莲藕花生龙骨汤
午点：维记鲜牛奶
芝麻豆沙包
.3.16（周二）.
早餐：维记鲜牛奶
彩色肉包
原味海苔
餐间果：蓝莓
西州哈密瓜
杨桃
中餐：米饭
马蹄蒸肉饼
胡萝卜炒青瓜
蒜蓉空心菜
海带豆腐扇骨汤
午点：雪梨银耳羹
白煮鸡蛋
.3.17（周三）.
早餐：番茄牛肉面
蒸红薯
奶酪棒
餐间果：火龙果
无籽红提
红富士苹果
中餐：芋头米饭
蜜汁鸡肉
芹菜肉末炒豆干
脆炒生菜
白萝卜鲫鱼汤
午点：维记鲜牛奶
蛋挞
.3.18（周四）.
早餐：红豆薏米粥
胡萝卜炒鸡蛋
葡萄干
餐间果：贡梨
青枣
沃柑
中餐：米饭
咖喱牛肉
木耳炒娃娃菜
清炒菠菜
霸王花龙骨汤
午点：维记鲜牛奶
南瓜餐包
.3.19（周五）.
早餐：原味豆浆
花生酱卷
南瓜子仁
餐间果：砂糖橘
香蕉
野生苹果
中餐：芝麻米饭
红烧排骨
圆椒洋葱炒鸡蛋
蒜蓉小白菜
姬松茸红枣鸡汤
午点：维记鲜牛奶
威化饼
爱心小贴士
春季传染病防控知识
春季是多种传染病的多发季节，人们经历了一个漫长的冬天，当春季来临时，人体内环境很难与外界环境相适应，人体的免疫力相对低下，病菌、病*等致病微生物趁机而入、侵袭人体，特别容易引起流感、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、手足口病、人禽流感、结核病等传染性疾病的流行，主要通过呼吸道、消化道、直接接触等传播途径。
流行性感冒
流行性感冒简称流感，是由流感病*引起的急性呼吸道传染病，具有很强的传染性。流感病*分为甲、乙、丙三型。
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传播途径：
以空气飞沫直接传播为主，也可通过被
病*污染的物品间接传播。
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主要症状：
有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。
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易感人群：
人群对流感普遍易感，病后有一定的免
疫力，但维持的时间不长，病*不断发
生变异，可引起反复感染发病。
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预防措施：
接种流感疫苗已被国际医学界公认是防
范流感的最有效的武器。由于流感病*
变异很快，通常每年的流行类型都有所
不同。因此，每年接种最新的流感疫苗
才能达到预防的效果。另外，锻炼身体，
增强体质，在流感季节经常开窗通风，
保持室内空气新鲜，老年人、儿童尽量
少去人群密集的地方等等，也是预防流
感的有效措施。
麻疹
麻疹是一种由麻疹病*引起的急性呼吸道传染病，主要发生在冬春季节。凡是没有接种过麻疹疫苗，接触后90％以上均会发病，1-5岁小儿发病率最高。
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传播途径：
病人是唯一的传染源，病人的眼结膜、
鼻、口、咽等处的分泌物（如眼泪、
鼻涕、痰等）以及尿和血液中都存在
着麻疹病*。
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主要症状：
麻疹的潜伏期为10-11天，开始时症
状像感冒，但同时出现眼红、眼皮发
肿、流泪、怕光、打喷嚏、咳嗽等更
严重的症状。第4天起从耳朵后面开
始出现玫瑰色的斑丘疹，2-3天内皮
疹遍及全身，随后疹退，脱屑。其他
症状也逐渐消退。
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易感人群：
人群普遍易感，多见于婴幼儿，但近
年来由于麻疹疫苗的广泛接种，发病
年龄有后移趋势。
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预防措施：
尽量减少和患者及其患者家属接触是
预防麻疹的关键。做好保健工作，按
时接种麻疹疫苗，室内空气流通，流
行季节少到公共场所，锻炼身体，增
强抗病能力。
风疹
风疹是由风疹病*引起的急性呼吸道传染病。
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传播途径：
传染源主要是病人和先天性风疹的患儿，
病人鼻咽部分泌物（如鼻涕、痰等）、
血及尿中均带有病*，主要经空气飞沫
传播，一年四季均可传染得病，以冬春
季为多。风疹病*还可通过胎盘感染胎
儿，如果孕妇在怀孕期间感染本病，可
导致胎儿畸形。
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主要症状：
以低热、上呼吸道轻度炎症、全身散布
红色斑丘疹及耳后、枕部淋巴结肿大为
特征，若孕妇在妊娠早期感染风疹可能
导致胎儿先天畸形。
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易感人群：
好发于1-5岁儿童，育龄妇女；成人偶
见感染。
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预防措施：
风疹的预防与麻疹、水痘等出疹性传染
病不同，其对象不仅仅是儿童，同时还
应当包括育龄妇女。预防风疹最可靠的
手段是接种风疹疫苗。在春季风疹高发
期，尽量少带儿童到人群密集的场所，
如商场、影院等地，避免与风疹病人接
触。孕妇尤要当心，以免感染而殃及胎
儿。保持室内开窗通风，空气流通，增
加户外活动，加强体育锻炼，讲究个人
卫生。
流行性腮腺炎
流行性腮腺炎简称腮腺炎，亦称“痄腮”，是一种通过飞沫传播的急性呼吸道传染病。冬春季节容易发生，多发生于儿童。
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传播途径：
病人是唯一的传染源，主要通过飞沫传
染，少数通过用具间接传染，传染性强。
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主要症状：
本病大多数起病较急，有发热、畏寒、
头痛、咽痛等全身不适症状。患者一
侧或双侧耳下腮腺肿大、疼痛，咀嚼
时更痛。并发症有脑膜炎、心肌炎、
卵巢炎或睾丸炎等。整个病程约7-12
天。
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易感人群：
多见于5到15岁的儿童和青少年。一
次感染后可获终生免疫。
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预防措施：
及时隔离患者至消肿为止。接种腮腺炎
疫苗。
手足口病
手足口病是由多种肠道病*引起的一种儿童常见传染病。
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传播途径：
主要经消化道或呼吸道飞沫传播，
亦可经接触病人皮肤、粘膜疱疹
液而感染。
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主要症状：
先出现发烧症状，手心、脚心出
现斑丘疹和疱疹(疹子周围可发红)，
口腔粘膜出现疱疹和/或溃疡，疼
痛明显。部分患者可伴有咳嗽、
流涕、食欲不振、恶心、呕吐和
头疼等症状。少数患者病情较重，
可并发脑炎、脑膜炎、心肌炎、肺
炎等。
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易感人群：
婴幼儿和儿童普遍多发，3岁及3岁
以下婴幼儿更容易得。成人感染后
一般不发病，但会将病*传播给孩
子。
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预防措施：
勤洗手、勤通风，流行期间避免去
人群聚集、空气流通差的公共场所
儿童出现相关症状要及时到正规医
疗机构就诊。
如今，我们正经历着一场漫长的新冠状病*防疫战，防疫的同时，我们也一定要做好春季疾病的预防，孩子们才能在阳光下快乐健康成长。
注：部分素材影像来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除。
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