//美食周报//
（3月22日—3月26日）
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爱心小贴士
春季传染病防控知识
春季是多种传染病的多发季节，人们经历了一个漫长的冬天，当春季来临时，人体内环境很难与外界环境相适应，人体的免疫力相对低下，病菌、病*等致病微生物趁机而入、侵袭人体，特别容易引起流感、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、手足口病、人禽流感、结核病等传染性疾病的流行，主要通过呼吸道、消化道、直接接触等传播途径。
流行性感冒
流行性感冒简称流感，是由流感病*引起的急性呼吸道传染病，具有很强的传染性。流感病*分为甲、乙、丙三型。
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传播途径：
以空气飞沫直接传播为主，也可通过被
病*污染的物品间接传播。
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主要症状：
有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。
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易感人群：
人群对流感普遍易感，病后有一定的免
疫力，但维持的时间不长，病*不断发
生变异，可引起反复感染发病。
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预防措施：
接种流感疫苗已被国际医学界公认是防
范流感的最有效的武器。由于流感病*
变异很快，通常每年的流行类型都有所
不同。因此，每年接种最新的流感疫苗
才能达到预防的效果。另外，锻炼身体，
增强体质，在流感季节经常开窗通风，
保持室内空气新鲜，老年人、儿童尽量
少去人群密集的地方等等，也是预防流
感的有效措施。
麻疹
麻疹是一种由麻疹病*引起的急性呼吸道传染病，主要发生在冬春季节。凡是没有接种过麻疹疫苗，接触后90％以上均会发病，1-5岁小儿发病率最高。
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传播途径：
病人是唯一的传染源，病人的眼结膜、
鼻、口、咽等处的分泌物（如眼泪、
鼻涕、痰等）以及尿和血液中都存在
着麻疹病*。
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主要症状：
麻疹的潜伏期为10-11天，开始时症
状像感冒，但同时出现眼红、眼皮发
肿、流泪、怕光、打喷嚏、咳嗽等更
严重的症状。第4天起从耳朵后面开
始出现玫瑰色的斑丘疹，2-3天内皮
疹遍及全身，随后疹退，脱屑。其他
症状也逐渐消退。
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易感人群：
人群普遍易感，多见于婴幼儿，但近
年来由于麻疹疫苗的广泛接种，发病
年龄有后移趋势。
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预防措施：
尽量减少和患者及其患者家属接触是
预防麻疹的关键。做好保健工作，按
时接种麻疹疫苗，室内空气流通，流
行季节少到公共场所，锻炼身体，增
强抗病能力。
风疹
风疹是由风疹病*引起的急性呼吸道传染病。
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传播途径：
传染源主要是病人和先天性风疹的患儿，
病人鼻咽部分泌物（如鼻涕、痰等）、
血及尿中均带有病*，主要经空气飞沫
传播，一年四季均可传染得病，以冬春
季为多。风疹病*还可通过胎盘感染胎
儿，如果孕妇在怀孕期间感染本病，可
导致胎儿畸形。
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主要症状：
以低热、上呼吸道轻度炎症、全身散布
红色斑丘疹及耳后、枕部淋巴结肿大为
特征，若孕妇在妊娠早期感染风疹可能
导致胎儿先天畸形。
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易感人群：
好发于1-5岁儿童，育龄妇女；成人偶
见感染。
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预防措施：
风疹的预防与麻疹、水痘等出疹性传染
病不同，其对象不仅仅是儿童，同时还
应当包括育龄妇女。预防风疹最可靠的
手段是接种风疹疫苗。在春季风疹高发
期，尽量少带儿童到人群密集的场所，
如商场、影院等地，避免与风疹病人接
触。孕妇尤要当心，以免感染而殃及胎
儿。保持室内开窗通风，空气流通，增
加户外活动，加强体育锻炼，讲究个人
卫生。
流行性腮腺炎
流行性腮腺炎简称腮腺炎，亦称“痄腮”，是一种通过飞沫传播的急性呼吸道传染病。冬春季节容易发生，多发生于儿童。
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传播途径：
病人是唯一的传染源，主要通过飞沫传
染，少数通过用具间接传染，传染性强。
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主要症状：
本病大多数起病较急，有发热、畏寒、
头痛、咽痛等全身不适症状。患者一
侧或双侧耳下腮腺肿大、疼痛，咀嚼
时更痛。并发症有脑膜炎、心肌炎、
卵巢炎或睾丸炎等。整个病程约7-12
天。
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易感人群：
多见于5到15岁的儿童和青少年。一
次感染后可获终生免疫。
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预防措施：
及时隔离患者至消肿为止。接种腮腺炎
疫苗。
手足口病
手足口病是由多种肠道病*引起的一种儿童常见传染病。
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传播途径：
主要经消化道或呼吸道飞沫传播，
亦可经接触病人皮肤、粘膜疱疹
液而感染。
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主要症状：
先出现发烧症状，手心、脚心出
现斑丘疹和疱疹(疹子周围可发红)，
口腔粘膜出现疱疹和/或溃疡，疼
痛明显。部分患者可伴有咳嗽、
流涕、食欲不振、恶心、呕吐和
头疼等症状。少数患者病情较重，
可并发脑炎、脑膜炎、心肌炎、肺
炎等。
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易感人群：
婴幼儿和儿童普遍多发，3岁及3岁
以下婴幼儿更容易得。成人感染后
一般不发病，但会将病*传播给孩
子。
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预防措施：
勤洗手、勤通风，流行期间避免去
人群聚集、空气流通差的公共场所
儿童出现相关症状要及时到正规医
疗机构就诊。
如今，我们正经历着一场漫长的新冠状病*防疫战，防疫的同时，我们也一定要做好春季疾病的预防，孩子们才能在阳光下快乐健康成长。
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