清
明
清明节气幼儿饮食推荐
清明时节，气温转暖，草木萌动，天气清澈明朗，万物欣欣向荣，清明含有明洁之意。“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”清明节又叫踏青节，是中国的传统节日，也是一年之中踏青的好时机。不过随着天气回暖，万物生长，细菌病*也快速繁殖起来，很多宝宝不幸“中招”。春季细菌活跃，再加上昼夜温差大，抵抗力弱的孩子很容易被“感冒君”缠身。冷热交替的气温以及过敏原增多等因素刺激呼吸道，容易出现咳嗽痰多等症状。很多家长一听见孩子咳嗽，第一反应就是止咳，不过盲目止咳往往会导致痰液滞留在孩子体内，诱发更严重的呼吸道疾病，加重孩子的病情！春季空气中漂浮的花粉、粉尘更多了，加上气温起伏不定，这些现象使得很多孩子出现了过敏症，比如鼻炎、哮喘、湿疹、结膜炎等。想要让宝宝健康度过清明这段疾病高发期，家长还应该注意这“三多三少”：多喝水，多休息，多运动，少进补，少吃零食，少吃寒凉食物。幼儿清明节气饮食原则疏肝气：清明容易肝气不舒、情绪郁闷，此时应加强疏肝解郁，养肝血，解肝*，使肝气畅达、心情愉悦。清肺气：清明时节花开繁盛、风沙较大，空气中的细菌、花粉、污染物偏多，是呼吸道疾病高发时期。此时应多吃清肺热、润肺燥、益肺气的食物，以扶正祛邪，预防疾病。幼儿清明节气推荐饮食1.吃冷食：由于寒食节与清明节合二为一，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯，部分地区清明节时有吃青团的风俗。此时适当吃冷食，对清肺热、凉肝血也是有益的。2.多吃养肝食物：菠菜、荠菜、芥菜、芹菜、绿豆、菊花、枸杞子等食物可清肝明目，大枣、枸杞子、胡萝卜可滋养肝血，荠菜、黑木耳可凉肝止血，此时均宜多吃。3.宜饮清茶：枸杞子、大枣等养肝食物一起泡饮，是春季最好的保健品。幼儿清明节气食谱推荐
营养点心：银耳蒸糕
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的增强免疫力作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动。用料
土豆50克干银耳2克蔓越莓干3克中筋面粉20克鸡蛋1个（约50克）做法：1.干银耳放入清水中，浸泡1小时。2.土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。3.蔓越莓干倒入清水中，浸泡10分钟。4.泡好的蔓越莓干剁碎，银耳切碎。5.搅拌机中倒入银耳碎、蒸熟的土豆块、磕入一个鸡蛋和中筋面粉。6.用搅拌机搅打成泥。可以多搅打一会，做出来的口感会更加蓬松。7.在模具底部刷一层薄薄的食用油，把搅打好的泥倒入模具中，轻轻震几下，震平表面。8.均匀的在表面撒上蔓越莓干碎。9.冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。10.取出倒扣在菜板上，冷却至不烫手脱模11.用模具压出造型。妈妈们可以用其他的模具压出造型，宝宝会更喜欢。营养水：山药红枣营养水
山药性味：甘，平；具有健脾止泻，补肺益肾的功能。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶及多种营养素等物质，有利于脾胃消化吸收功能，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，有利于宝宝春季止咳、润肺。
枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，微量元素，维生素A，维生素C，维生素B，所含糖类主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖。可以帮助及时补充身体能量，容易吸收。红枣中所含的皂类物质有调节人体代谢，增强免疫力，抗炎，降低血糖和胆固醇含量等作用。
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，为细胞提供能量，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
用料山药一根红枣4颗红糖适量水适量1、山药去皮。2、大枣洗干净，也可以切片，红枣味道会更浓。3、山药去皮切块或者切片，加上水。4、煮到山药变软即可。也可以同时加红糖一起熬，也可以煮好后加糖调味。扫码