小贵君帮你们偷偷看眼下特惠商品
就被鲜活小鲍鱼吸引了眼球
鲜活小鲍鱼1.80元/个
还等什么？
赶紧的！蒜蓉鲍鱼走起！
↓↓↓
蒸锅、刀、炒锅
鲍鱼6个
粉丝1块
香菜1株
小尖椒2个
蒜蓉适量
调和油适量
芝麻油适量
蒜末适量
酱油适量
葱花适量
酱油膏适量
糖适量
汆烫鲍鱼
水烧开后关火，将鲍鱼放入开水中汆烫20秒后出锅。
浸泡冷水
将汆烫好的鲍鱼拿出放入冷水中。
Tips▼
如何处理鲍鱼？
取鲍鱼肉
将鲍鱼肉取出，剥下鲍鱼肝用厨纸擦干水分备用，挑掉牙齿部分。
切花刀
将处理好的鲍鱼切花刀备用。
Tips▼
鲍鱼切花刀再烹调，更易入味。
蒸鲍鱼
将切好的鲍鱼肉放回壳中，然后放入蒸锅大火蒸8分钟。
炸粉丝
将适量的调和油倒入锅中，待油热后放入粉丝炸，将粉丝炸至酥脆后出锅。
Tips▼
炸粉丝油温一定要高。煎鲍鱼肝
将适量的芝麻油倒入锅中，鲍鱼肝入锅煎。将煎好的鲍鱼肝切碎备用。
切辣椒
将2个小尖椒切碎备用，香菜切末备用。
做酱料
将切好的香菜末、小尖椒、鲍鱼肝倒入碗中，加入适量的蒜末、葱花、酱油膏、酱油、糖、水搅拌均匀。
放粉丝
将炸好的粉丝在盘中捏碎。
放鲍鱼
将蒸好的鲍鱼放在粉丝上。
做酱料
将蒸鲍鱼的鲍鱼汁倒入酱汁中搅拌均匀。
淋酱汁
将酱汁淋在鲍鱼上即可享用美味。
其他优惠，来袭！
更多精彩内容尽在兖州贵和超市广场店！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇