嗨，亲爱的朋友们您们好，很开心和大家见面。今天小编和大家分享一道美食，就是蒜蓉蒸鲍鱼。前两天小编和朋友去吃饭，就看见菜单上有蒜蓉蒸鲍鱼这道菜，我们就点了这道菜，你别说，还是非常好吃的，味道很是鲜美，一点也不难吃。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，鲍鱼的营养营养价值也比较高，鲍鱼中还含有一种“鲍素”的成分，它能够破坏我们身体里癌细胞必须的代谢。鲍鱼还有丰富的维生素，它能保护我们的皮肤健康，增强我们的视力作用。我们在选鲍鱼的时候一定要选着外形完美、肉质肥美、形状一样的和颜色正常的鲍鱼。做蒜蓉蒸鲍鱼的食材需要：鲍鱼、大蒜、土豆。
好了，下来我们就可以做蒜蓉蒸鲍鱼了：
1、首先我们先准备好食材，我们把买回来的鲍鱼用刷子刷干净，然后把鲍鱼从鲍鱼壳中挖出来，我们再把鲍鱼和鲍鱼壳连接的一边有黑色的肠胃去掉，我们最后把鲍鱼整齐的一面用刀把鲍鱼切出十字形花刀，备用。
2、我们把土豆洗干净去皮，然后把土豆切成薄厚一样的土豆丝，然后把土豆丝泡入水中，我们把大蒜去皮洗干净，然后把大蒜切成蒜末备用。
3、我们把锅中放入适量的油，油热后我们把准备好的土豆丝炸成成金*色的，他好后我们把土豆丝捞出来控油，然后把土豆丝平铺在盘子底部。
4、我们把锅中加入适量的油，然后把准备好的蒜末倒入锅中炒香，炒香后我们把蒜末和油一起倒到碗中，我们再加入一点味极鲜和适量的清水，搅拌均匀，备用。
5、我们把之前准备好的鲍鱼放入鲍鱼壳中，把有花到的一面朝上面，然后放入盘中。我们把准备好的料汁倒入鲍鱼上。
6、我们把锅中加入适量的水，水开后，我们把鲍鱼盘放入锅中，大火把鲍鱼蒸上五分钟到十分钟左右就可以了。
简单营养的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了，喜欢吃鲍鱼的朋友们就可以自己在做着吃了，今天到这里就结束了，再见。
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